Region Main-Tauber

Ja wir war´n mit´m Radl daaaa... Auf unserer kleinen Radtour im Gebiet der Mainschleife war irgendwann Zeit für eine kleine Pause samt Einkehr in einem der vielen Lokale hier. Nur leider kam dieses Ansinnen etwas zur Unzeit, nämlich nach 14:00 Uhr. Somit waren viele Lokale bereits in der Mittagsruhe bzw schlossen ihre Gasträume gar erst um 17:oo Uhr überhaupt auf für das zahlende Publikum. Dass an einem Brückentag tausende von Leuten freinehmen, etwas unternehmen und eventuell auch das Bedürfnis haben in einem Gasthaus einzukehren, hat sich leider noch nicht bei allen Wirten herumgesprochen.
Anders hier beim Gasthof Weininsel. Da war geöffnet!
Also die beiden Drahtesel an der Mauer entlang der Strasse abgestellt und rein. Ein paar Stufen hoch und man war schon auf einer mit Sonnenschirmen beschatteten Terrasse mit circa 10 - 12 Gasttischen. Sonnenschein pur und angenehme Temperaturen festigten unseren Entschluß gleich hier einen freien Tisch zu erobern; das gelang auch.
Wir saßen bereits einige Zeit, Personal ließ sich aber nicht blicken. So machte sich meine Frau auf die Suche und kehrte alsbald mit einer Karte zurück. Inzwischen hatte ich mich etwas umgesehen. Alle Sitzgelegenheiten waren mit Sitzpolstern versehen. Die Tische waren mit Tischdecken "verziert", die jedoch in der Sonne bereits ihre ursprüngliche Farbgebung längst verloren hatten, wie man an den Tischüberhängen nachvollziehen konnte; dort war die ehemalige Farbe noch zu erahnen. Unsere Tischdecke war neben den Bleichezeichnungen aber auch noch mit mehreren Soße- und Erdbeerflecken sowie einer Reihe nicht übersehbarer Krümel zusätzlich geschmückt.

Ach ja, es gab doch einen Service! Mit einem Notizblöckchen hastete sie irgendwann plötzlich von Tisch zu Tisch und nahm die Bestellungen auf, auch von Gästen, die schon bei unserer Ankunft hier waren.

Die sehr umfangreiche Karte mit einer großen Auswahl an Gerichten -regional, fränkisch und saisonal- konnte man vergessen, da laut Bedienung nur noch die Vesperkarte auf der letzten Kartenseite zu dieser Zeit verfügbar war.

Also bestellten wir:
1x den Schoppen Nr. 7, einen Riesling  0,25 ltr    zu     3,50 €
1x Johannisbeersaft-Schorle groß                        zu     3,50 €  sowie
1x Gerupfter,  eine Camenbertkäse-Spezialität der Region   für   4,90 €.     

Die beiden Getränke kamen nach akzeptabler Wartezeit. Das kalte Käsegericht jedoch benötigte, wie auch die Vespern an anderen Tischen außergewöhnlich lange bis sie serviert wurden.
Am Nachbartisch ging es ans Zahlen. Als die Gäste gingen, hörte ich noch, wie sie sich darüber erregten, dass sie von der Bedienung nicht richtig über die Beschaffenheit des "Gerupften" -auch nach intensiver Nachfrage- aufgeklärt wurden. Sie waren nach den Erklärungen des Service von einer Art Kochkäse ausgegangen, was nun wirklich nicht dem Gerupften entspricht.
Zu meinem Gerupften wurden Zwiebelringe und Schwarzbrot gereicht. Allen Anscheins nach ist das Brot in Nordheim so richtig teuer, da zu der ordentlichen Käseportion nur drei Minischeibchen Schwarzbrot gereicht wurden. Die erste Scheibe war auch schon an der Schnittfläche erheblich angetrocknet; frisch ist in meinen Augen etwas anderes. Der Gerupfte ist Camenbertkäse, welcher in Stückchen zerkleinert, mit Butter und Gewürzen zubereitet wird. Butter? Sollte sein, aber ich glaube da eher an Magarine als Beigabe. Die Gewürzmenge war sehr bescheiden ausgefallen, darüber konnte auch das über das Ganze gestreute Paprikapulver nicht hinwegtäuschen. OK, der Preis von 4,90 € für die Portion hat ein wenig Trost gespendet.
Zu den Toiletten: Über mehrere Stufen geht es in den Gastraum. Im Eingangsbereich verstellt ein Serviertisch mit den Karten, Servietten und Besteck den schnellen Zutritt. Weiter durch den Gastraum mit circa 70 Sitzplätzen, der Tresen am hinteren Ende. Zuvor geht es rechts ab die Treppe hinunter in den Keller zu den Toiletten - älteres Baujahr, jedoch sauber und gepflegt. Die Wände des Treppenhauses sind mit zahlreichen gerahmten Zeitungsausschnitten und Erinnerungen an ehemalige Servicemitarbeiterinnen (eine Art Chronik ???)  gepflastert.

Zur Servicekraft: In Alltagskleidung nicht von den Gästen zu unterscheiden, hat sie viel Zeit auf der Strecke gelassen. Verwundert mußten wir feststellen, dass für den Abend auf der Terrasse alle Tische bereits reserviert waren und schon gegen 16:00 Uhr Gäste mit diesem Hinweis abgewiesen wurden, ohne dass man sie überhaupt fragte, was sie gerne bestellen bzw wie lange sie bleiben wollten.

Noch eins: Wenn man ein Gericht als "Gerupften" anbietet, dann sollte es auf dem Kassenbon auch so benannt sein und nicht unter einem Alternativnamen ( Angemachter )! So kann es zusammen mit einer nicht ausreichenden Erklärung durch den Service bei Gästen von außerhalb Frankens / Bayerns dann nämlich schnell zu den eingangs beschriebenen Irritationen kommen.

Schade, dass unsere Eindrücke mit der von einem Kritikerkollegen vor fast einem Jahr eingestellten Rezension nicht deckend sind, aber anscheinend haben wir heute einen schlechten Tag hier erwischt, oder.....

Wiederbesuchswert ( 1*  -  5* ):    2*
Besuchsnachweis:  Rechnung Nr. 1334  -   26.05.2017   -   Tisch  #26  -  Service 1

Da das Restaurant in unserem Hotel geschlossen hatte, sind wir auf diese Lokalität ausgewichen. Zugegeben, wir waren anfangs schon etwas stutzig, da wir scheinbar die einzigen Gäste unseres Hotels dort waren. Ob die anderen Hotelgäste wussten was sie erwartet? Wie dem auch sei, schnell hatte wir unseren Wein ausgesucht und auch die Spargelkarte hatte es uns angetan. Da wir selbst aus einer sehr bekannten Spargelregion kommen, wollten wir uns den Spargelsalat mit der hauseigenen Spezialität: dem Schinken in Brotteig, nicht entgehen lassen. Inzwischen war auch eine Servicekraft im Restaurant angekommen, so dass die Chefin sich voll und ganz auf die Zubereitung der Speisen in der Küche konzentrieren konnte. Doch was war das? Ping... kurze Wartezeit: Der Spargelsalat kam. Äh... SpargelSALAT? Auf unseren Tellern befanden sich nur Spargelstangen in einer sehr wässrigen Flüssigkeit. Ein weiteres Ping aus der Küche und schon kam ... der Schinken? Um genau zu sein, 2 Scheiben Kassler. Ein weiteres Ping ertönte und nun kam echt der Knaller. Uns wurde ein Teller mit Brotbrocken serviert. Brocken, na ja, wie man sie vom Enten- oder Gänsefüttern kannte. Auch die Schweine erhalten solche Brocken unter ihr Futter gemischt. Sehr unansehlich, fast wie ausgek.....
Auf nachfragen bei der Wirtin, ob das denn ihre "Spezialität des Hauses" wäre, wurde sie etwas schnippisch und ließ keinerlei Kritik zu. Schade! Sehr schade!
Somit kann ich nur sagen: Liebe Frau Wirtin, Gastronomie läuft heutzutage etwas anders.
Wer Geld verdienen möchte, sollte sich um seine Kunden bemühen.
Ach ja, das verräterische Ping ist übrigens im Gastraum sehr deutlich zu hören.

"Liebe Gäste von Schloss Hallburg

Unser romantischer Garten ist jedoch schon wieder geöffnet. Fr und Sa ab 12 Uhr geöffnet und an den Sonn- und Feiertagen wenn der Jazzfrühschoppen stattfindet ab 10.30 Uhr."

Weitere Infos auf der Webseite nachzulesen ....

Wir wünschen dem Hause, dass der Normalbetrieb bald wieder aufgenommen werden kann und freuen uns schon auf die restaurierten Gasträume und und und ....

Estenfeld im Landkreis Würzburg kennen die meisten nur als Autobahnausfahrt der A7 Ulm - Fulda. Dass dort auch gute Gastronomie die Gäste verwöhnt, das wissen nur die Einheimischen und einige Kenner.

Wir sind auch nur durch einen Artikel in einer Zeitschrift auf das Ristorante Rossini in der Röntgenstrasse aufmerksam geworden, welches seit 01.04.2016 geöffnet hat.
Von Würzburg aus fährt man auf der B19 (Fahrtrichtung Bad Neustadt/Saale) bis zur Ausfahrt Estenfeld/Rimpar, durch den Kreisverkehr in Richtung Estenfeld. Auf der Durchgangsstrasse muß man am anderen Ende des Ortes am Kreisverkehr in das dort ausgeschilderte Gewerbegebiet abfahren. Man ist sofort in der Röntgenstrasse und sieht das Rossini nach circa 75 Metern linker Hand. Im Hof gibt es eine ganze Reihe von Stellplätzen für PKWs. Vor dem Eingang rechter Hand ein sauber hergerichteter Gastgarten. An schönen warmen Tagen sitzt man hier sehr schön.

Der große Gastraum ist modern eingerichtet. Große Fensterflächen lassen Licht in den Raum fluten; die Bestuhlung samt Tischen ist schwarz; etwas gewöhnungsbedürftig aber gemütlich und bei längerem Aufenthalt auch in Verbindung mit den Wandfarben und der Beleuchtung ergibt sich eine sehr angenehme Atmosphäre.

Selbst die Servietten sind in Graphitschwarz  und machen einen hochwertigen Eindruck.

Als wir eintraten wurden wir freundlich begrüßt und der Kellner ließ uns die freie Tischwahl. Er kam schnell an unseren Tisch und reichte die Karten. Dann kam die Frage nach unseren Getränkewünschen.
Wir bestellten
1x Hefeweizen dunkel von Distelbräu 0,5 ltr  zu  3,50 € sowie
1x Frankenbrunnen Mineralwasser spritzig 0,25 ltr zu 1,50 €.
Die Getränke kamen auch richtig temperiert an den Tisch. Leider mußte ich nun beim Verfassen der Rezension feststellen, dass uns ein 0,5ltr Mineralwasser zu 2,60 € berechnet wurde.
Die Karte(n) sind sehr reichhaltig und stellen den Gast vor das Problem, was er denn nun gerne möchte. Neben Antipasti, Insalata (große & kleine Portionen), Pizzen, Pasta, Pasta al forno, Fisch & Fleischgerichten incl. diversen Rumpsteaks und Rinderfilets findet selbst der Veganer eine kleine Auswahl an für ihn geeigneten Speisen. Zusätzlich zur Hauptkarte gibt es noch eine Tageskarte und eine "PRONTO-Menue-Karte". Letztere bietet die Wahl zwischen 3 Vorspeisen und zwei Pasta- und je einem Fleisch- & Fischgericht. Kombinationen aus Vorspeise & Pastagericht kosten 7,50 € und solche aus Vorspeise und Fleisch- bzw Fischgericht  werden mit 10,90 € berechnet.

Wir studierten das umfangreiche Angebot eine Weile und entschieden uns letztendlich für:

1x PRONTO-Menue mit einer  Calzoncini fritti (Kleine fritierte Calzone gefüllt mit Mozzarella, Hinterschinken und Tomatensoße) als Vorspeise & Pollo alla griglia (Hänchenbrustfilet vom Grill dazu gemischtes Gemüse) als Hauptgericht  zu 10,90 €.

1x Pizza Speciale (Tomatensauce, Mozzarella, Olivenöl, Hinterschinken, Salami, Pepperonisalami, Pilze, grüne Peperoni, schwarze Oliven und Artischockenherzen) für 8,50 €.

Um die Zubereitungszeit der Gerichte kurzweiliger zu gestalten gab es einen kleinen Gruß aus der Küche. Heisses Weissbrot und Olivenöl am Teller mit Himbeerbalsamico garniert. Nicht nur optisch ein Hingucker, auch geschmacklich ausgezeichnet.

Nach angemessener Zubereitungszeit wurde die Vorspeise meiner Gattin serviert. Die "kleine" Calzone entpuppte sich als ausgewachsene Portion. Der italienische Kellner brachte auch gleich einen Räuberteller für mich unaufgefordert mit; nicht schlecht! So konnte ich gleich teilhaben an der lecker fritierten Calzone; sie schmeckte wirklich toll!

Die beiden Hauptgerichte, also das Hähnchenbrustfilet meiner Frau und meine Pizza kamen fast gleichzeitig an den Tisch. Sie waren, wie schon die Vorspeise(n) auf modernem weissen Geschirr angerichtet und erneut großzügig portioniert. Das Hähnchenbrustfilet war laut Aussage meiner Begleiterin von einer leckeren dezenten Schärfe und die Gemüsebeilage war bißfest knackig und sehr wohlschmeckend.

Meine Pizza war riesig und der Teig war hauchdünn, kross gebacken und der Belag war reichlich. Die Pilze waren echt frische Champignons, die Pepperonisalami trug ihren Namen mit Recht und die schwarzen Oliven waren von einem ganz ausgezeichnetem Geschmack.
Während wir speisten kam der Kellner auch an den Tisch um nachzufragen, ob alles passe; Ja das tat es.

Vom Toilettenbesuch kam meine Frau auch sehr zufrieden zurück; Alles bestens!

Wir waren beide sehr angetan vom Ambiente und der Küchenleistung.
Die volle Punktzahl gibt es lediglich deshalb nicht, weil uns das Mineralwasser falsch berechnet wurde und wie ich jetzt noch gerade bemerke, daß der Espresso am Schluß auf der Rechnung fehlt; also 1x zu wenig & 1x zuviel !?!

Besuchsnachweis: Datum: 05.05.2017 12:54 Tisch 9  Gast --  Rechnung  3773 Kellner 1

Wiederbesuchswert ( 1* - 5* ):  4,5*